らっきょう酢漬け仕込み中/リビングのインテリア実例 - 2020-05-16 19:30:06

ハマったらトコトン。はじめての梅しごとたくさんつくりました。もうそろそろ終盤ですね、あとは土用干しを待つのみです^_^

nanachanmama

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雨の日も季節の手仕事で楽しい暮らし☔️ 今日はらっきょうを漬けました✨ 塩、甘酢、ポン酢の3種類😊

bambi

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パントリーのオープン棚。今年もいろんなもの作って並べていきたい！

sugomoli

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自家製らっきょう漬け❤︎

M.oku

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保存容器・キャニスター¥1,166

梅酒とらっきょう甘酢漬け。買ったばっかのフレッシュロックで。軽い！

bakamami

1R | 一人暮らし

少し前になるけど今年も梅仕事完了しました👩‍🍳 今年は梅酒のみ😊 IKEAのサーバーは去年漬けた 1年熟成梅酒🤍🤍 解禁してもう飲んでるけど待った甲斐あって美味しい🤤🥃💕 そして、初のらっきょう仕事♡ʬ 次男が大好きなので、今年は初挑戦💨 最短で1週間~1ヶ月で食べれるみたいだけど早く食べたい次男は、、「まだ~？」「もう食べてい？」毎日聞いてくる😅😂 漬けてから2週間経つので食べてみたけどまだちょっと辛みが💦 長男に関しては、辛くて吐き出してたけど、、「ちょっと辛いけど美味しい❣️」って、次男は普通に食べてた🤣 らっきょう大好き小2男子👦 渋すぎる。笑

mri96

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らっきょう漬け出来ました〜٩(ˊᗜˋ)و どんな味になるのか楽しみ♡

kaeruco

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今日は朝から棚作ってたんですけど、あまりの暑さに中断して、昼かららっきょうを漬けました。らっきょう大好きなんです♡ 前に皮むくとこからやった事あるんですけど、めちゃ大変やって💦 なので漬けるだけのにしました。簡単や〜♪ 瓶にチマチマと転写シール貼る元気も残ってた。出来上がるのが楽しみです♡

arch.to.meet

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ついに！ピンときた容器に出会えました。らっきょう漬けを棚に配置できてご機嫌です。

M

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間違い探し…ぐらいのミニ模様替え一番奥の果実酒の瓶を木の台に乗せてみた (この台はリビングの化粧梁の残り) 蛇口からすぐグラスに注げる様に高さが欲しかったので置いてみたけど中途半端な奥行で微妙増え続ける瓶に占領されつつあるキッチンカウンター対策を考えねば…

kinu-ito

🎐我が家は、暑くなると食卓に上がる頻度が増えるピクルス！夏は、旬の野菜が豊富🥕🥒 ちょっと走る🚗と、農家さんの直売所や道の駅で新鮮なその日の朝に採れた野菜が手にはいっちゃう😊幸せな環境✨ 今回のピクルスは、キューリ、人参、ミョウガ、ラディッシュ、コリンキー！この組み合わせ✨最高過ぎました🤭 Instagramをフォローしている元イタリアンシェフ👩‍🍳の大家輝さんのレシピで今回は作ってみました。保存瓶も🫙容量も1.5ﾘｯﾄﾙ入り、口が広くて洗いやすく、パッキンがオレンジ色でちょいお洒落とお薦めしていたので、買っちゃいましたぁ🤭 コリンキーは生で食べられるカボチャ🎃の一種。淡白な味なので、ピクルスにもってこいの栄養豊富な野菜です🎃 らっきょうは昨年、漬けたかったのに気づくのが遅く、すでにスーパーでも買えずに諦めたので、今年は見つけたので即買い！土を落とし、薄皮も剥がれたのも売ってるけど、私は土付きをわざと買います😊洗ってからの、皮むきするのが好きなんです😆栗の皮むきも大好きな私。変わってると良く言われる🤣 無心になってむく時間が好きなんです😅😂 …と言う訳で、全て仕込み作業が終わり、夏の代表のお花🌻向日葵🌻を飾り、涼しげなガラス瓶の中の色とりどり野菜がこれからの我が家の夏バテ予防のエネルギー源にってくれますᕦ(ò_óˇ)ᕤ 多分ピクルスは、一週間もしたらなくなるので、これから、野菜を変え何度か作る事になりますね❣️ ②枚目は買って来た野菜を並べちゃったpic ③枚目は、仕込み前の野菜とコリンキーの断面です😅 ＊普段生活していると体には自然に乳酸やピルビン酸などの疲労物質が蓄されていくと言われますが、この疲労物質をピクルスの主成分である酢酸が分解してくれるみたいなので、気ななった方は是非『お酢の成分＋野菜の成分』でできあがるピクルスを作って見て下さいね〜🎶🥒🥕 🍀見て下さり、読んで下さり　　ありがとうございます💕🤗

mamin

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心地よい暮らしの工夫…🌱𓂃 𓈒𓏸 昨日、実家から紫陽花を貰って来ました❁⃘*.ﾟ＊朝から凄い雨降り⋆̩*̣̩☂︎*̣̩⋆̩ 警報が出たので予定をキャンセルしてお家でまったりしています🕯𓈒 𓏸𓈒𓂂𓂃◌ ＊毎年漬けている、らっきょを漬けて… 小さな小瓶は友達へのお裾分け….*･ﾟ＊毎日焼かずにはいられないパン、今日も焼きました！マヨネーズを練りこんだ生地の中にウィンナーを入れて…🥐 ふっくら好きな食感に焼けて大満足♡

poo

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今日のパントリー。梅、らっきょう、ドクダミなど瓶詰めが並びました。毎日ふりふり様子を眺めています

sugomoli

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山善さんバスケットトローリーにストックの水、ジュースや梅干し、らっきょう漬けまで収納出来ました(´∀｀)

mamyu

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梅仕事や、らっきょう、生姜などの瓶が並んでパントリーらしい風景になってきました。北東の角にある部屋で、冷んやりしています

sugomoli

家族

冷蔵庫の薬味たちが愛おしい♡ ・新生姜梅酢漬け・らっきょう塩漬け・焼きにんにくしょうゆ・ただのシソです。

sugomoli

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2リットルの水がなくなったので、500ミリの水を購入ついでに床下収納を見直しました。ニトリのラックが縦につめられるので、雑誌で発見してから狙っていて。購入したところ良い感じです。いつもはここにお米とらっきょう漬けがありますが、お米は丁度缶に入れ切って、らっきょうもあと少しなので、小さい瓶にうつして瓶を洗いました。床下を有効に使うポイントはキッチンマットをひかないことかなぁと思います。背が低いので、上の棚より開け閉めは多いかもしれないです。

hi-ko

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セラーメイトの保存瓶😊 大好きで、我が家の梅干し、梅酒は全てこちらの瓶です💕 出したままでも可愛い💕 中身は白梅漬けです。干さない、シソを使わない簡単梅干しです☺️ 塩漬けして、白梅酢を入れて水分が上がってくるまで毎日フリフリするだけ。梅農家さんに教えてもらってからはもうずっとこの作り方です。フルーティーで昔ながらの酸っぱい梅干しがお好きな方はぜひ💕

Harumi

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昨日はらっきょう漬けとコーヒー酒つくりました^_^うまくできたら親たちあげようとおもいます★ セラーメイトの瓶シンプルでかわいいです。安心の日本製^_^ 時が経つのを楽しめるっていいですね。 2018.5.23

nanachanmama

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ただいまのパントリーオープン棚、全景です。小さな空間ですが、使い勝手いいです◎

sugomoli

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全部しまいこむために収納力を重視したキッチンですが、やはりホンネを言うと並べたい‼️飾りたい‼️ 棚をつけるわけにもいかないので、和室で使っていた花台(シェルフ？)を乗せてみました。これ、家を建てたときに余ったパイン材で作ったもの。洋風、和風？とりあえず脈絡なく目についたものを並べています。この季節は、植物もほとんどお庭に出しているので、冬まで並べるキッチンを楽しもう。

botan

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プラムとレモンのシロップ漬け。出来上がりが待ち遠しい(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪

yuki.16.13

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朝日が射し込んでキレイに見えた野菜の保存瓶。左から玉ねぎ、根生姜、レモン、にんにく。新生姜は残り少ないのが冷蔵庫にあるので、追々、追加で買って来て浸けたいと思っています。料理やそのトッピングに使いますが、けっこう家族にも評判がいいですよ。

bonobono54

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この前作ったナッツの蜂蜜漬け。味付けされてないナッツをオーブンでローストして、蜂蜜を注ぐだけ。多くのモデルさん達が美容のために今食べてるそうです。今調べてみたら、ナッツと蜂蜜には、・美肌効果・アンチエイジング・ダイエット効果・便秘解消・むくみ予防・ストレスの緩和・美髪効果等沢山の嬉しい効果があるそうです♪ 作り置きをして、サプリメントより美味しく簡単に美容成分を吸収できるのって、嬉しいですよね◡̈*✧ 今回はお友だちの分まで大量に作ってみました( ⁎˃ᴗ˂⁎ )

erikamama.

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今年も新生姜の甘酢漬けを作りました奥は6月始めに漬けたもので手前は今日漬けたものです新生姜が酢に漬けるだけでピンク色になる瞬間は大好きです！

Ren

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KILNERの瓶でらっきょうを漬けています。におい移りもしなくていいですよ♪ ブルーの器はニトリのスタッキングできる器。重ねると不思議なフィット感があって気持ちいいんです(*^^*)

moni

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青梅の甘酢漬け瓶に入り切らなかった青梅少し色付いてきたけど何にしよう

kinu-ito

皿・プレート¥156

雨の日は季節の手仕事を楽しんでいます。セリアの瓶：完成した梅シロップもう一つはyumiさんにプラムシロップを教えていただいて、小さなすももがあったので今回仕込みました^ ^(一度冷凍するのがポイントとのこと) ニトリのガラス皿：新生姜の甘酢漬けお料理上手なmasaさんに教えていただいて、家族に大好評♪(クックパッドID：2699694) RCでいろんな勉強ができて嬉しいです。ありがとうございます♡ᵕ̤ᴗᵕ̤

koko_hika

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sogari

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キッチン出窓に置いたオープンラックですはじめは白木でしたが夫がモニターで当選したダニッシュオイルを塗って、キッチンに相応しく水をはじく機能を付加してくれました✨ オープンなので窓を開けたい時に鍵に手が届くところがお気に入りです🤗 カウンターには昨夜作ったラッキョウ漬けが乗っています🎶 3日ほどで食べられますが、時々振ってやる作業にささやかな幸せを感じます🤗

nobiko

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新生姜の値下げ品を見つけたので甘酢漬けを作りましたついでに他の野菜もミックスで甘酢漬けに… とりあえずこういう一品があれば、夫のお弁当にも晩酌のおつまみにも便利です❣️ 買うよりも安く仕上がっています

nobiko

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無印のアカシアプレートは凡庸性が高くて好きです

Chimoko0307

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アセロラとレモンのシロップ漬け🍋

TEMI.

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おはようございます先日、Ru.emiさんのpicで見たくまさんの食パン… えーฅ(•̀㉨•́ )ฅこんな可愛いのどこで売ってるんだ？と思っていたら、偶然見付けちゃいました(*´艸`*)♡ 迷わずお買い上げ♡ Ru.emiさんのように可愛く盛り付けられなかったけど、満足～(๑>؂<๑)۶ ミナペルホネンの器のごぼうのポタージュと一緒の朝ごはんでした♪ 陶器の小鳥のブローチは先日、長女がハンドメイドマルシェで買ってきてくれたものです♡ そうそう、昨日今月末まで待てずにお義母さんに『収納、空けたのでここに置けますよ～』と誘導？して、無事玄関かららっきょう漬け、撤収できました♡ イヤミなく言ったつもりだけど、大丈夫だったかな？お義母さんは空けてくれたの？ありがとうって言ってくれたけど…

ku-kai

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やっと新生姜の仕入れシーズンに入りました（＾Ｏ＾）高知産はやっぱり上手いです♡ って、朝仕込んだ『甘酢の生姜』一度作ると、スーパーや店の（甘酢）紅生姜なんて食えなくなるほど美味しいです（╹◡╹）♡防腐剤なんて入っていないから、自然の旨さが出てます(*´▽｀*) 今年はもうひと瓶作ろうと思います ٩( ᐛ )وイエーィ仕込む前の準備でした⭐️

Rorori

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こんにちゎ(*>∀︎<)ﾉ))★︎ うちの夏定番の塩レモンときゅうりの1本漬けを作りました〜土曜日に(♡︎ˊ艸ˋ♡︎) 塩レモンゎセセリのからあげ♬ きゅうりゎ割りばし刺してバリボリ♬ 土曜日夜店行ったらきゅうりの1本漬けが1本￥250にダンナさんとはぁー？って言っちゃいました( ˙◊︎˙◞︎)◞︎ うちのきゅうり5本で￥100、安い⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ ボッ…いやいや笑

lucca

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KINTO食器に興味を持ちつつある私ですがこの度、新たに漬物鉢をゲットしました♪ きゅうりとミョウガを塩昆布と酢で漬けて毎日ムシャムシャ食べてます。 KINTOのものは他に、割れないワイングラスを購入して愛用中。ほんとにかわいい。ありがとうKINTO。機会があったら投稿します。オススメのKINTO食器あったら教えて欲しいです。アンケート用投稿でした。