今朝ベランダの小さな薬草園から、スペアミントを収穫しました(*´`)♡ 小さなポットに植えているにも関わらず、さすがミント♬*.+゜ 定期的に収穫出来ています。 乾燥させてから、スパイスボトルに詰めて保存します.•*¨*•.¸¸♬ 右のスパイスボトルのハーブも、ベランダ薬草園で少しずつ収穫して乾燥し詰めたものです。 左から ローズマリー、レモングラス、タイム、セロリの葉っぱ... おっと! セロリーの葉っぱはスーパーで購入したセロリーの葉を乾燥させた物でした（笑） セロリーの葉って、乾燥させてスープやシチューにひと匙入れると、コクが出て美味しいんですよ～.•*¨*•.¸¸♬ 小さな薬草園でも、自分で育てたハーブがこうやって自分のスパイスボトルに並ぶと、やっぱり嬉しい｡:+((*´艸`))+:｡

@faun ちゃん♡ 見ているだけで、丁寧に生活しているのがわかるpicやね〜(∩˃o˂∩)♡ faunちゃんのキッチンから、いっぱい美味しいものが作り出されていくね💕

@ayomoyu ちゃん❣ ありがとう～😊 ちっちゃいベランダなので、収穫量も少ないのですが、一人暮らしなので必要な分としては丁度良いかな～(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ レストランに行く度に、この料理はなんのスパイスが使わてているのだろう～.•*¨*•.¸¸♬って毎回興味津々で味わって、家で再現するのが楽しみの1つです(*´︶`*)♡Thanks!

@faun ちゃん❤️ 沢山のスパイスが綺麗に並んでいて眺めているだけ楽しくなるね(◍•ᴗ•◍)♡♬ 私なんてスパイスラックを作ったのに並べるスパイスが少なくて残念な眺めだよ💦 これだけのスパイスを使いこなせるなんて お料理のレパートリーも豊富なんだろうな〜✨✨✨

@faun さん うん😊うん😊 そうだね♥ 自分で育てた物は やっぱり 格別だよね(●´ω`●) 私の棚には「ゆかり」が加わったの(〃艸〃) 特別美味しいような気がするのょ～笑笑

@faun ちゃん スパイスいっぱい しかも、綺麗な収納🎵(*´ω｀*) お料理上手なのね 自分の収穫したハーブは　香りも良いよね😃 セロリ苦手だけどシチューなら大丈夫そう やってみるね(*´∀`)♪

@coco ちゃん❣ ありがとうー😊 ちっさい薬草園を造るのが夢だったから、少し実現出来て嬉しい.•*¨*•.¸¸♬｡:+((*´艸`))+:｡ 私は逆にスパイスラックが小さ過ぎて、全部並べられないのが悩みなのぉm(｡>__<｡)m

ガーデン用のハサミ✂️がこれまたオサレ✨✨✨ これって、錆びない？？

@kikusuke ちゃん❣ うん😊うん😊 自分で育てたお野菜やハーブうぃ食べれるって、凄く貴重だと思うんだーー｡:+((*´艸`))+:｡ 完全に安心して納得して食べれるしね～(≧∇≦)b kikuちゃんのシソは絶対美味しいに違いないﾟ･*:.｡.＊.:*･ﾟ.:*･ﾟ＊

@faun さん♪ こんばんは＊＊＊ 収穫出来るのって嬉しいですょねっ((o(^∇^)o)) 格別に美味しい気がする！ faunさんのｽﾊﾟｲｽでお料理食べてみたいな（~▽~＠）♪♪♪

@faun さん♡ 自分で育ててお料理に使えるのは2倍嬉しいし楽しそうですね(*^^*) きっとお料理も美味しいんだろうなぁ～(∩˘ω˘∩ )♡

@faun さん♥ スペアミント、爽やかですね～香りがこちらまで届いてきそう♪ 私、ミントはドライなものってあまり使う機会無いのだけどfaunさんは何に使ってますか？私はフレッシュのままデザートに添えるかミントティー位しか使い道を知りません(^_^;)

@faun ちゃん♡ 乾燥させて保存⁉︎ バジルも出来る？？ 葉がいっぱいになってきてるの〜 どうしようと思ってて.... 葉っぱ 天日干しでいいのかな〜？？

@faun さん✨ めっちゃスパイス類が豊富なkitchenですね～✨ 可愛い瓶にたくさん並んで凄く可愛いです😍💓

@fumitan ちゃん❣ 高校の時、ある先生が、 セロリーってコカ・コーラみたいな味がする って言ってたのを想いだしたわ(≧∇≦) 生だと香りが強いけれど、煮込むとマイルドになりますよ～(*´ω`*) 茎は煮込んで、葉っぱは乾燥させてスパイスにして保存しています❣ お試しあれ～♡〜٩( ˶´ᵕ​`˶ )۶〜♡

@tomonon0812 ちゃん❣ ハサミまだ今月買ったばかりだから、どうなんだろーー? 真鍮で出来てるから重いよーー。 錆びないようにお手入れして使ってみるねー╰(*´︶`*)╯.•*¨*•.¸¸♬

@shiturae ちゃん❣ そうそう.•*¨*•.¸¸♬ 自分で育てた物って、愛着もひとしお♡〜٩( ˶´ᵕ​`˶ )۶〜♡ スパイスをたくさんミックスしたタジンなどご一緒に如何でしょう～.｡ﾟ+.(*''*)ﾟ+.ﾟ

@Yurie さん❣ ありがとうーー😊 そうそう.•*¨*•.¸¸♬ ちっちゃいベランダで収穫量も少ないのですが、ドア開けてチョンチョンってカットしてすぐお料理やお茶にしたり、乾燥させたり.•*¨*•.¸¸♬ こういう風に気軽な菜園...って言うか薬草園が作りたかったんですぅ♬*.+゜(*´`)♡ 楽しいですよ～╰(*´︶`*)╯

@longnei ちゃん❣ おっはー.｡ﾟ+.(*''*)ﾟ+.ﾟ ミントのドライは、紅茶や、他のハーブと混ぜて、ハーブティーにしてつかったり、料理にも使います(*^^)v ヨーグルトに混ぜたり、サラダに掛けたりドレッシングに混ぜ込んだり...とか( 〃▽〃)v あと、どこのお国の料理だったか、鶏肉焼く時に塩胡椒とミントとレモングラスもさっぱり美味しいんですよ♡〜٩( ˶´ᵕ​`˶ )۶〜♡

@ree ちゃん❣ おっはー╰(*´︶`*)╯ 勿論バジルも出来ますよ！ バジルは、すぐ乾燥させないと黒くなっちゃうから時間との勝負ですねー(*´ω`*) 私はバジルは生のまま、オリーブオイルと松の実、塩、にんにく、胡椒で、ばじるぺにして保存瓶に入れて冷凍して、時々バジリコパスタに使っています(*^^)v 花穂は種が柔らかいうちに、そのままフリッター(天ぷら)にすると美味しいですよ～╰(*´︶`*)╯ kikuちゃんはバジルの乾燥、とってもお上手ですよん(*^^)v ご教授願おうと思うくらい٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

@ree ちゃん❣ ばじるぺ→バジルペースト でしたーーm(｡>__<｡)m

@yuka ちゃん❣ ありがとうーー😊 私もこの瓶がお気に入りで、ずーっとスパイスボトルはこの瓶を使っていまーーす(*^^)v

@faun ちゃん そっかー🎵 試して見るね 苦手を１品　克服できるかもっっ ＼(^_^)／

@fumitan ちゃん❣ うん😊 無理のないように、気が向いた時に試してみてね～٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 因みに私、殆ど好き嫌い無いのですが、生の大きなパセリが苦手ですー(￣▽￣;) 細かいのは平気なんですけどー（笑）

@faun さん♪ お久しぶりでーす。おはようございます😆 スパイスも作ってしまうんですね！凄い😍💓💓 素敵な剪定鋏もきになるぅ✨

@misciel ちゃん❣ ありがとうーー😊 ハーブ＆スパイスが大好きなの٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ハーブで料理やお茶や、うがい薬や、軟膏とかが作れるんですよ♬*.+゜～(❁´ ︶ `❁)*✲ﾟ* 自然界のめぐみ～╰(*´︶`*)╯ ハサミはね❣ ダルトンのアウトレットセールで、半額でゲット出来てラッキー🍀でした( 〃▽〃)v

@faun さん♪ すごく綺麗😃❇ faunさん乾燥はどうやってますか？自然乾燥？私はレンジでやっちゃいましたが自然の方が香りが良いとか、色が綺麗とかあるのかな？ 自分で育てたハーブがこんなに綺麗に並んでるとテンション上がっちゃいますね😃💕🎵

@rin ちゃん❣ 私は、日陰で自然干ししています(*^^)v お皿とかザルにキッチンペーパーを敷き、そこにハーブを拡げて乾かしています。時々裏表ひっくり返したり、左右移動させたりしてカリカリに乾燥させています(öᴗ<๑) レモングラスみたいな長いものは 、束ねてキッチンに吊るして乾燥させていますよーー(*^^)v 結構テキトーなのですが、それでもこの時期は早く乾燥しますよ。 今日、このスペアミントの乾燥が終わり瓶に詰めました╰(*´︶`*)╯ レンジでチン♬*.+゜ 試した事無かったーー(≧∇≦)b 早く乾ますよね(❁´ ︶ `❁)*✲ﾟ*

@faun さん♪ レモングラス✨良いですね～☺faunさんのpic見るとハーブの香りがほんわかしてきそう～☺ 今年は暑いから自然乾燥でもOKですね❗ やってみます❗

@rin ちゃん❣ レモングラス♬*.+゜ さすがインド原産?だったかな? 暑いのに、すくすく育っていますよ╰(*´︶`*)╯ お花の咲く時期と、乾燥が簡単な(öᴗ<๑)時期が同じ時期というのも有難いですよね～ 小さな瓶でも、自分で収穫したハーブがスパイス瓶として並んでいると、なんか凄く嬉しいですね～｡:+((*´艸`))+:｡ 色々試してみてくださーい。 rinちゃんにはrinちゃんの方法で上手く出来る方法を模索するのも、また楽しいですよ～(≧∇≦)b