2018年8月12日52
2018年8月12日52
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実家のお庭の薔薇の実です。いわゆる、ローズヒップです。左はロサ・カニナ(Rosa canina)和名、犬バラです。薔薇の原種です。このロサ・カニナのローズヒップは、乾燥してローズヒップティーに出来ます。右は、ロサ・ルゴサ(Rosa rugosa)和名は、ハマナス或いはハマナシ。こちらはとっても大きなローズヒップが成ります。お庭のは直径4cmくらい。実を収穫して、半分に切って中の種と細かい毛を取り除いて、このまま生食すると、棗の様な味で美味しいです。花びらは、素晴らしい香りがしますので、ロサ・ダマスケナの様に香料にしても良いですし、私は蜂蜜漬けにしてローズハニーを作ったりします。願わくば。。。この薬用薔薇もベランダ薬草園に加えたいのですが、今は保留です(´･･`)
