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victorian
2020年7月5日(日)新築披露パーティーに夫の両親と兄妹orファミリー13名を招待しました。前夜0時〜不眠でキッチンに立ち続けること15時間‼️18品の料理を作り上げました。本当は23品の計画でしたが、時間が足りずあっという間にお昼の12時を迎えてしまいお客様が見えてしまいまして💦不完全燃焼。。。完全に時間配分をミスりました!いつも作る4〜5人分ではなく1品15人分ということは食材の量も多く、作る時間も数倍かかるということが抜けていました😫・タコライス・桜海老ご飯のおにぎり・生春巻き(海老・サーモン)・真鯛のカルパッチョ・ブルスケッタ・唐揚げ&カニクリームコロッケ・焼売・とうもろこし&枝豆・チャプチェ・サクサクカップのポテトサラダ・ポテトサラダの生ハムローズ添え・蒸し鶏のおろしポン酢・エビとブロッコリーのサラダ・だし巻き卵・彩りサラダ・シーフードのクリームスープパスタ・・・その後、追加でいくつか。。。顔も洗えず、化粧も出来ず、頑張った料理の写真さえ1枚も撮れずバタバタ💦せめて料理の写真だけは撮っておきたかった😭今後の人生でもうこれだけの料理でもてなす事はないだろうから。。。ドリンクサーバーにはサングリアブランカとシトラスティーを作りました🍹

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