「食」の達人としてテレビなどでもお馴染みの服部幸應氏をスーパーバイザーに迎えて開発された「ジオ・プロダクト」シリーズの製品は、機能性はもちろん、手入れの簡単さと耐久性を重視したプロ仕様のアイテムとなっている。 15年という保証期間の長さからも、出来映えへの自信が感じられる。 鍋製品の材質は、熱伝導性の高いアルミニウムをステンレスで挟んだ全面7層構造。 鍋ごとオーブンで使用することもできるし、鍋そのものをオーブンのように使って、ケーキを作ることもできるほど高性能だ。 ハンドルもステンレスなので「熱くなるのでは」と不安に感じる向きもあるかもしれないが、この部分が握れないほど熱ければ火力が強すぎる目安になるというから、よく考えられている。 使いやすくムダのない、プロすらも憧れる実用的な美しさが実現されグッドデザイン賞も受賞されています。 【仕様】 材質: 本体＝全面7層構造（内側から18-8ステンレス/アルミニウム/アルミニウム合金/アルミニウム/アルムニウム合金/18-0ステンレス） 蓋＝18-8ステンレス　つまみ・ハンドル＝18-8ステンレス サイズ：約W43.8×D21.8×H13.0cm 深さ：約8.9cm容量：2.7L 重量：1490g 熱源 ガス：◯　ハロゲンヒーター：◯　クッキングヒーター：◯　電磁調理器(IH)：◯ ※電子レンジではご使用頂けません。 ※表示サイズ・重量・容量は、概算表記のため測り方などにより多少誤差が生じることがあります。 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています