◇商品説明
コーヒー界のレジェンド、バッハコーヒー代表の田口護氏監修のもと、ステンレス製の刃を使い、豆の風味を損なわない低速臼式フラットミルと、6方向からお湯を注ぐシャワードリップでプロのハンドドリップを再現した6杯用のコーヒーメーカー。おいしさを追求し、1〜3杯用と4〜6杯用の2種類のドリッパーを用意。挽き具合は粗・中・細の3段階。83℃と90℃の2段階に調整できる抽出温度設定との組み合わせによって自分流のコーヒーを楽しんでいただけます。コーヒー豆と粉の両方に対応、6段階の蒸らし湯量調節機能や淹れたての温度をキープする保温機能、お手入れが簡単なメンテナンスモードも用意。
◇商品コード
TWI-HAP-0002
◇商品名
TWINBIRD ツインバード 全自動コーヒーメーカー 6杯用
◇商品仕様
本体サイズ:
幅160×奥行き335×高さ425mm
重 さ:
約4.5kg
コード長さ:
1.4m
消費電力
800W
電 源
AC100V 50-60Hz
最大容量
900ml(6カップ)
付属品
計量カップ お手入れブラシ ペーパーフィルター(サイズ「102」5枚)
ペーパーフィルター(サイズ「103」5枚) 取扱説明書(1年保証書付) ガイドブック かんたんガイド
◇商品詳細
■ “ブレのない味”を求めて、抽出を一から見直す。
これまで培ったハンドドリップの再現技術を大容量の抽出に応用するも、開発当初のコーヒーの
味は満足のいくものではありませんでした。『カフェ・バッハ』店主田口護氏監修のもと、使う
豆の量に適した抽出方法を一から見直し、本製品では、豆の量が多い場合には、底面に厚みをだ
したすり鉢状のろ過層が良いことに辿り着きました。そこで、1〜3杯用、4〜6杯用とそれぞれ最
適なろ過層が形成できる2つの専用ドリッパーを開発。蒸らしに使うお湯の注ぎ方や間隔は、
1〜6杯それぞれに応じたプログラミングを施し、どの杯数設定でもレジェンドが認める安定した
クオリティのコーヒーが楽しめるようになりました。