平成13年の松江藩主・松平不昧公生誕250周年を記念して発売した和菓子です。 松平不昧公の茶会に用いられた菓名の記録を紐解き、当時の茶会に思いを馳せて創作しました。 東雲羹（小豆羊羹）、黒糖羊羹、叢雨（餡そぼろ）を重ね合わせたお茶席向けの一品です。 不昧公いわく、「客の心になりて亭主せよ。亭主の心になりて客いたせ。」 一服のお茶が味わい深いものになりますよう念じております。 手提げ袋ミニに入れることができます。 名称 やまかつら6個入 内容量 6個入 原材料名 砂糖（国内製造）、小豆、手芒豆、米粉、水飴、黒糖、寒天、食塩、麦芽糖/トレハロース、膨張剤、着色料（黄4、黄5、青1） 栄養成分表示 1個平均38gあたりエネルギー102kcal、たんぱく質2.4g、脂質0.2g、炭水化物23.1g、食塩相当量0.04g アレルギー特定原材料8品目 該当なし 外寸 8.5×21×3cm 日保ち 30〜40日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 また、開封後は、お早めにお召し上がりください。 販売者 株式会社彩雲堂 〒690-0064 島根県松江市天神町124