■収納しやすいコンパクトサイズ■ファインセラミック刃だから刃の磨耗が少なく、シャープな切れ味でお使い頂けます■ファインセラミックは、金気(金属イオン)を出さないので、野菜やフルーツに金気臭を移しません■ファインセラミック刃だから錆びずに清潔。お手入れ簡単■おろしプレートは、大根・薬味のおろしがラクラク■台所用漂白剤で、つけおき漂白除菌OK