アルミニウム鋳造技術から生まれた 無水鍋の定番シリーズ IHクッキングヒーターにも対応 ★旨味を引き出す無水料理の無水鍋 乾物以外は水を加えず、素材の水分や油分を活かして食材の旨味を引き出し、 ビタミンやミネラルを逃がさないヘルシーな無水料理。 KING無水鍋は無水料理の王様といわれています。 ★1鍋8役の多彩な調理方法 蒸す、煮る、ゆでる、炊く、炒める、焼く、揚げる、 オーブン代わりなど万能鍋。 家庭にひとつは持っておきたい、毎日、活躍できるお鍋です。 ★調理時間と光熱費を節約 蓋も本体もアルミニウム合金鋳物製なので、 熱伝導率の良さは鉄の約3倍、ステンレスの約14倍と抜群。 均一な火の通りで余熱調理もできる省エネお鍋です。素早く、美味しくを可能にします。 ★軽くて丈夫 厚手の鋳物鍋でありながら、鉄やステンレスの鍋に比べて 無水鍋はアルミニウムを合金化して、強度も上げています。 ★優れた耐久性 厚手のアルミニウム一体成型鍋なので、耐久性は半永久的です。