■赤い果実や鮮やかなワインのような香り■ 「マスターオリジン コロンビア」は、標高の高い産地で栽培され、水洗式で精製された 遅摘みのコロンビア産アラビカ豆のみを使用したコーヒーです。 すっきりとした酸味とワインを想わせるはじける赤い果実のようなアロマが特徴です。 その味わいは、コーヒー生産者が豆の収穫時期をあえて遅らせることにより生み出されます。 「マスターオリジン コロンビア」で作るカプチーノは、繊細でクリーミーな味わいです。 ミルクフォームが加わることにより、甘いビスケットのような香りが現れます。