身幅のあるキャベツの千切りに適したワイドタイプのスライサーでとんかつ屋さんのようなふんわりキャベツの千切りが出来ます 刃の材質には、ハイカーボン材を採用、刃付けも2段刃付けしているので切れ味の持続性が向上しています 先を直置きして調理する時に滑りにくいように滑り止め付 ボールの上で調理する時に安定する切りかき付き 調理時と収納時に安全なガード付き