アイテム説明 ■目詰まりしにくい！手付きパンチングストレーナー 食材の水切りが快適にできるパンチングストレーナーです。 メッシュ状のストレーナーとは違い、ステンレスにパンチングしているタイプのストレーナーなので食材の目詰まりがしにくく、お手入れしやすい造りとなっています。 取っ手付きで使い勝手◎。 ■野菜にも麺類にもおすすめな19cm ブロッコリーやカットしたジャガイモなどの野菜、そうめんなど麺類の水切りにちょうどいいサイズ。 同シリーズのステンレスボールと組み合わせてお使いいただくことで、野菜など食材の水切りがしやすく効率的に調理が可能です。 ■ステンレスボールとのダブルづかいがGOOD さやえんどうなどを湯がくときにも活躍します。 パンチングストレーナーで湯切りし、冷水を張ったステンレスボールで色止め。 この工程を踏むことでさやえんどうの緑色が鮮やかになり、余熱による火の通り過ぎが防げます。 ■スタッキング収納可能・丈夫なステンレス製 ステンレスボールはスタッキング可能なので、省スペースで収納ができます。 錆びにくくて丈夫なステンレス製。 ご使用後は食器用のブラシでパンチング部を掻き出しながら洗うことで、食材残りを防ぎ、清潔にお使いいただけます。 作業台に置いたときの安定感を保ちつつも、底面の設置面を少なくしたことで水切りがしやすくなっています。 ■柳宗理のこだわり調理器具シリーズ 日本が誇るプロダクトデザインのスペシャリスト・柳宗理が手掛けた調理器具シリーズです。 実用性とデザインの美しさを兼ね備えた調理器具やテーブルウェアにはファンが多く、発売からこれまで多くの方に愛用されてきました。