今年、新しく始めたいこと ストウブ料理です。ずーっと圧力鍋を愛用していますが、無水料理や食材そのものの味を楽しみたいので今年からストウブが加わりました！ ❶まず、やってみたかった焼き芋🍠お家でこの香りが楽しめて幸せ😃 ❷ロールキャベツ。コンソメなしのトマト缶と塩だけで、濃厚なお味でした！ ❸ストウブでハンバーグを焼き、ソースで煮詰めたものを1人づつスキレットに盛り付けてカフェランチ☕️ ❹自分の書棚から特に思い入れがあったり熟読してる10冊を選んでみました。古いものをいつまでも読み返すタイプですが、新たな好きな作品に出会いたいです。