世界一のまな板づくりをめざす「土佐龍」の池龍昇さんが選んだ四万十ヒノキ。 水切れがよく、刃こぼれがしにくい適度なやわらかさ、 天然の制菌力や防カビ成分、さっぱりした使用感と香りです。 用途やスペースに応じて使い分け、基本的な家庭料理をこなせるサイズ 置き場が困るまな板をどこでも立てられるよう、スタンド付きにしたこと、 右上にひっかけ穴をあけフックかけもできるようにしたことで、 衛生的に使えることと省スペースを実現しました。 重いまな板は使うのも洗うのもおっくう、そこでこの厚さ1.5cmになっております。