botanの部屋
八丈島から持ち帰った島唐辛子の種を育てて2年目。小さいのに強烈な辛みの虜になっています。 青いまま冷凍すればフレッシュさをキープ。乾かせば乾燥唐辛子として…。キッチンに吊るしておけば、日々、赤く染まる様子を楽しみながら、そのまま食卓へと大活躍なのです🌶️
八丈島から持ち帰った島唐辛子の種を育てて2年目。小さいのに強烈な辛みの虜になっています。 青いまま冷凍すればフレッシュさをキープ。乾かせば乾燥唐辛子として…。キッチンに吊るしておけば、日々、赤く染まる様子を楽しみながら、そのまま食卓へと大活躍なのです🌶️