折れるタイプのまな板は、切ってる最中は真っ直ぐに伸びないんじゃないか？ということも疑っていた私。 ジョゼフジョゼフのまな板はストッパーがついてます！ 角にたちあがりがあるのわかりますか？ ここが立っているときは折れない仕組みになっています。 畳むときは角を伸ばさないと畳めないんです！ これ、言葉では表現しにくいなぁ…。(笑) とにかく切ってるときに折れてこないような設計になっていて安全です！