自炊の勘がじわじわと戻ってきています。 今夜の夕食はちょっと手抜きなミートボールスパゲッティ。 IKEAの福袋に入っていた冷凍プラントボールを使い、 トマト缶と濃縮トマトペースト、ウースターソースにケチャップをベースに カルディのミルに入ったイタリアンハーブというスパイスと 粗挽き胡椒をこれでもかっ！というほど入れると、 海外で食べた味そっくりになります。 今回フレッシュトマトもバジルもなかったけど 玉ねぎとガーリックのみでも充分でした。 お気に入りのお皿で頂くとさらにうっとり…と自画自賛😅