昨日の晩ご飯。 メインは、前にも投稿したことのある、山本ゆりさんの「豆腐と野菜の甘酢あんかけ」 豆腐はいつも絹ごし豆腐なのに、間違えて木綿豆腐にしてしまったし、具材もいろいろあって変えてますが。 甘酸っぱいあんがおいしいです😋 そして、バラエティポットで揚げてみました。 直径15cm のお鍋なので、一気にたくさん揚げるのは無理です😅 4〜5切れずつくらい。 picに写ってる量で40分ほどかかりました。 でも深さがあるので、炒めた時同様あまり油がはねないのはありがたいです🎶 ちなみに、200度以上の温度設定は無理らしいです。これは170度だったので問題なしです。 ご飯は、春らしく山菜おこわ。 もちもちが好きなので、白米は入れず、100％もち米で😁 大好きな白だしがメインの味付けで、ほんとに好みの味でした🥰 レシピ⬇️ https://search.yahoo.co.jp/amp/s/recipe.rakuten.co.jp/recipe/1110017166/amp/%3Fusqp%3Dmq331AQQKAGYAczH7-aWgbKxObABIA%253D%253D そして、お味噌汁は次男が作ってくれました。 おだしは、いりこだしパックで簡単だけど、頑張って作ってくれました😄 スライスした玉ねぎ（半分私が切った）、麩、わかめを入れました。

@st さん🍀 天ぷら鍋は専用の物をお持ちではないのですか？いつも適当に使い回すの？ 深型鍋だと油はねしないのが嬉しいですね🥰 揚げ物を40分揚げ続けるのはちょっと大変でしたね😅 お疲れ様！美味しそうだし豪華なお夕食ですね💓

@nobiko さん❣️ 天ぷら鍋は付属のがありますよ🎶 これはフライパンで揚げられるレシピだったので、バラエティポットでやってみました。 フライパンが1番面積広いから、一度にたくさん揚げるのに適してますね🎶 めちゃくちゃ油跳ねるけど😅 時間かかりましたが、なんとか晩御飯の時間に間に合いました。 ありがとうございます🥰

さん❣️ ありがとうございます💕 おこわ、もちもちで大好きです😋 3時間水につけておくのが面倒ですが。。 次男は特に褒められるとやる気出すタイプなので、めちゃくちゃ褒めて次も頑張ってもらいたいです😙 バラエティポット、確かに大量の揚げ物には不便でした😅 フォロワーさんがカセットコンロで串揚げを食べながら作ってたんですが、そういうのには適してますよね🎶 あんかけは美味しかったです😁調子のって食べすぎました😅

@st さん♡ 👏👏👏 そうそう♡褒めて褒めて👍👍👍 この春休みにもう一品習得してもらいましょう💕🎶 我が家は揚げ物は26㎝の深型(8㎝)の鍋で揚げてます。それでも飛び散っていますよ👀👀　しかし40分はしんどいね😱 お疲れ様でした💦

@yukarin-garden さん❣️ ありがとうございます💕 だんなさんもいっぱい褒めてくれたので、子どもたちも嬉しそうでした😁 あと1品🎶それならいけそう😆 親子で頑張ります💪 うちの揚げ物鍋も直径23cm深さ8cmの大きさです😁8cmの深さは飛び散りますよね😅でもやっぱりたくさん揚げられる方がいいな。バラエティポットでは揚げ物はやめときます😙

@st さん♡ 子供はいつか親元を離れます😭 その時安心して自立出来るように仕向ける(?)のも親の役目でしょうか。 今朝、燃えるゴミの日だったので、出勤のタイミングで持っていこうと玄関に置いておきました。　支度を終えて出掛けようとすると、ゴミ袋がなくなっていました。息子が出勤時にゴミ出しをしてくれたようです♡ 取り敢えずLINEで感謝🙏 この山菜おこわ作ってみたいです💕 stさんの料理の保存また増えました🥰🥰

@st ちゃん♡♡ お疲れ様❤ 昨日、コメントしようと思ってたのに あっ！っという間に今日に… 毎日、美味しそうなバランスの良い献立で素敵ママだよね♡♡ お手伝いも最初は一人でやっちゃった方が楽な時もあるのにしっかり教えてあげて 毎日、鏡も拭いて(’∀’*)✧̥✧̥ きっと、そんなママの姿を見てるからお料理も出来ちゃうステキ男子になるね♡♡ 楽しみ😊 春休み、自分の時間が取れずに気が滅入っちゃうこともあるだろけど、 頑張りすぎないで、自分に優しくね💕 あーっ、卓上で串揚げしたら最高にいい❀.*･ﾟと思います❤

@st さん✨ とても美味しそうです💕 揚げ出し豆腐だけでも大変なのにお野菜 も添えると豪華になりますね😆💦 大好きなメニューです🤗🎶

@st さん◡̈*♡.°⑅ こんにちは❀(*´▽`*)❀ 昨日の晩御飯も美味しそう～💕😋 バラエティポット、揚げ物も出来て色々使えて便利そう～✨🤩 少量揚げ物したい時とかコレでも良さそうですね😁 40分お疲れ様でした🤣💦 次男くん、お料理男子、素敵ですねぇ💕😍

@yukarin-garden さん❣️ 息子さん、自分からゴミ出しって素晴らしい👏 そして、すぐにお礼を言うyukarin-garden さんも素敵です💕 うちのマンション、普通ゴミはカギを使わないと捨てられないので、不燃ゴミの時に子どもたちが捨ててくれますが、自主的にではないので、まだまだ修行が必要ですね😅 まだ子供と思っててもあっという間に成長するだろし、自立できるよういろいろさせていきたいです💪 アドバイスありがとうございます😊 山菜おこわ、もちもち好きにはたまらないです🎶 またまた保存ありがとうございます〜🙏

@sho ちゃん❣️ コメント感謝です🙏🥰 そして、優しいコメントをありがとう💕そうなの、教えるより自分でやった方が楽だから、教えずに今に至って…😅 でも一人暮らしするようになったら困るし、ちょっとずつでもできるようにさせていかなきゃ😅 料理のレシピは山ほどあるしね😙 いつかsho ちゃんの娘ちゃんみたいに美味しそうなご飯作ってくれるといいな😍（道のりは長いけど🤣） 自分に優しくって嬉しい💕 ぼちぼちやってくよ😁 ほんとありがとう💕 卓上で串揚げパーティーはほんと最高だろうね🎶楽しそう😍

@happy-sachi さん❣️ ありがとうございます💕 今回豆腐少なくて、野菜とどっちがメインかわからない感じになってしまいましたが、具沢山で好きです🥰 揚げ出し豆腐って美味しいですよね😋

@mango さん❣️ こんにちは😃 いつも褒めてくださってありがとうございます🥰 なるほど、少量の揚げ物ならこれいいですね🎶 次男、甘えん坊なので、将来一人暮らしはしない❗️って言ってますが、まあ気が変わるでしょうし、料理はできた方がいいから、ちょっとずつ教えていこうと思います😙

@st ﾁｬﾝ❣ 40分‼️……晩御飯には大変だけど、お弁当とか 1～2人分なら お手軽に揚げ物出来るね🎶 次男君 めちゃくちゃ頑張ったね🎶お上手👏👏👏 褒めて伸ばして……コウケンテツさんみたいな料理男子に❤️

@st さん♪ こんばんは🌇 今日も素敵な夕飯ですねー^ - ^ 山菜お怖がり、美味しそうですねー👏 次男君のお味噌汁、美味しそうですねー

@st ちゃん❤️ 美味しそう❤️❤️❤️ これ食べたいって思って聞こうと思ったら４に載ってるのね⤴️⤴️後で探してみる❤️ 　ってことで保存❤️❤️❤️ 次男くんも頑張って作ってくれたんだねー😊✨✨ 子供と一緒に作るのはなかなか大変だよね😅 次男くんもstちゃんも頑張ったね😆💓💓💓

@st ちゃん♡ おこわ無性に食べたくなった💗 いつも美味しそう🌼 あんかけだ～いすき

@masumi さん❣️ ありがとうございます🥰 コウケンテツさんみたいな料理男子😍憧れる〜✨✨✨ ぜひそうなってほしいです💕

@chIoe さん❣️ ありがとうございます💕 おこわ時々食べたくなります😋 カットわかめと麩は切らなくていけるから、お味噌汁にいれるのに楽ちんですね🎶

@YU-KA ちゃん❣️ 保存ありがとう💕 そうそう、YU-KAちゃん、4持ってるから見ながら作れるね🎶 料理教えるの結構大変よね😅 でも今まであまり教えてこなかったから、そろそろちゃんと教えないとあかんかなって😅 袋のインスタントラーメン、自分で用意して食べられる程度のレベルだったから😅

@bambi ちゃん❣️ おこわって美味しいですよね🥰 ありがとうございます😄 私もあんかけ大好きです🎶好み合いますね😆

@st ちゃん🎵 美味しそう〜❤❤❤ stちゃんの投稿みてると このお鍋欲しくなる〜💕💕💕

@ToReTaRi ちゃん❣️ うふふ💕 ToReTaRi ちゃんもどう❓ かわいいよ🥰