今年初めて作った味噌。 容器を用意していなかったので、オールドパイレックスに入れて常温で熟成させていました。 いい感じになったので、右の容器に入れて冷蔵庫保存にしました。 簡単に出来たので、来年はもっと沢山作ろうと思いました！
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