乾燥生姜、作っています。 漢方薬にもなるとか。 生のままよりはるかに体に良いらしいです。 朝にはカラカラ、チリチリに乾いています。 しっかり乾燥させると、瓶に保存。 パラパラとお味噌汁に入れたり、お鍋に入れたり。 ハチミツと一緒に生姜湯にしても美味しい✨ このおかげか、寒さをあまり感じなくなりました。