買ってよかった愛用品→「鉄のフライパンとオイルポット」。 リバーライト「極」の鉄のフライパンは、炒め物も揚げ物も高温で美味しく調理できます。 購入して一年くらい経つので、だいぶ育ってきて、全くくっつきません。 鉄のフライパンの手入れや、普段の揚げ物調理に大活躍なのが、野田琺瑯のオイルポット「ロカポ」。 ポテッとしたフォルムも可愛いです☺︎ 揚げ物は片付けが苦になりがちですが、この２つがあればとっても楽です。 イベント参加したくて、連投失礼しました☺︎