低温調理器❗ 食材をジップロック等に入れて、後は放置… 今日は、鳥むね肉で青ジソと梅干しを巻いた物と、クレソルとスパイスで味付けした二種類の鳥ハム。エリンギのオイスターソース煮。 安い食材でも、美味しくいただけてありがたい存在です。