日本酒モニターに当選しまして ほまれ酒造 の喜多方テロワール を2本送って頂きました🙌 夫の実家からはまぐりを頂き、はまぐりパエリア作りました🥘✨ はまぐりを酒蒸しにしてその出汁とチキンブイヨン、サフランのスープでパエリアを炊くから、かなり濃厚で奥行きのあるパエリアなのです😋 ほたるいかとアスパラのバター醤油炒めが 喜多方テロワールとマリアージュでした👏 ☆はまぐりパエリア (クリステル鍋 フライパン、jarsceramistes 中鉢) ☆ほたるいかとアスパラのバター醤油炒め(十場天伸 さんのスリップウェア) ☆ベビーリーフとミニトマトのサラダ(荒川尚也 さんのガラス鉢、辻和美 さんのサラダ鉢) ★喜多方テロワール(リーデルグラス )
日本酒モニターに当選しまして ほまれ酒造 の喜多方テロワール を2本送って頂きました🙌 夫の実家からはまぐりを頂き、はまぐりパエリア作りました🥘✨ はまぐりを酒蒸しにしてその出汁とチキンブイヨン、サフランのスープでパエリアを炊くから、かなり濃厚で奥行きのあるパエリアなのです😋 ほたるいかとアスパラのバター醤油炒めが 喜多方テロワールとマリアージュでした👏 ☆はまぐりパエリア (クリステル鍋 フライパン、jarsceramistes 中鉢) ☆ほたるいかとアスパラのバター醤油炒め(十場天伸 さんのスリップウェア) ☆ベビーリーフとミニトマトのサラダ(荒川尚也 さんのガラス鉢、辻和美 さんのサラダ鉢) ★喜多方テロワール(リーデルグラス )