晩酌🍺 今日のおつまみは、イワシのぬか漬け煮です。 と、言ってもぬか床が無いのでスーパーで買って来ました。木の芽を添えて🌿 寂しい食卓ですが、九州ならではの、ぬか漬け…見ていただきたくて。

@bary.minami さん、お疲れ様です😌 アラビアのお皿、私も持ってます😉 イワシと良い感じに調和していますね～✨ 私は九州なのにお店の信州蕎麦(梅おろし)完食したとこで～す🍴

@bary.minami さん、こんばんは✨ とっても美味しそうですね❗️ 実は私も九州出身なのですが…イワシと言えば明太イワシを思い浮かべてしまいます🤔想像したら食べたくなってきました🤤

@bary.minami さん お魚をぬか漬けしてから 煮るんですか？ ぬか漬けは野菜しか 知りませんでした(*´∀｀*)

@koguma さん ずっと悩んで買った、アラビアのプレート、大きさ、色、質感は和食にも違和感なく使えますね👌 青魚が苦手な私ですが、ぬか煮は亡き母の味で凄く美味しかったです。 お蕎麦も、うどん以上に好きです😋 山芋たっぷりな山掛け蕎麦とかも夏はいいですよね👍

@Potatochip さん 明太イワシも好きですよ～。九州は美味しい物盛り沢山ですよね😋 特にお魚が新鮮で美味しい👍 最近、食べ物のpicが多くて…😅

@yu さん♪ イワシのぬか漬け煮は居酒屋にもありますが、家庭の味ですよ。 私は作れないのですが、おふくろの味らしく、お酒、ご飯にも合いますよ🙆