明日から暫くお天気が良くない日が続くみたいで、本格的な梅雨シーズンに突入なのねと、今朝は毛布など洗ったり、畳にダニ避けスプレーしたりとバッタバタバタバタ。。。⁡ ⁡⁡ ⁡それと。⁡ 今日の⁡ブランチに、ベトナム🇻🇳のサンドイッチ バインミーを作ろうと思って、昨日お散歩を兼ねて、大阪JR環状線の桜ノ宮駅前の、バインミー・ウインさんまで出かけて、バインミー用パンを購入してきました。⁡ ⁡⁡ ⁡ベトナム料理が大好きです。フォーも美味しいけれど、特に⁡⁡バインミーが大好き♪ ベトナムはフランスの食文化の影響を受けているからか、亜細亜圏の中でも、特にパンが美味しく感じます。このバインミー用パンも、1本長さ22cmほどもあるのに、サックサク〜でほろほろ〜っと軽いから、ぺろっと1本食べれます😊⁡⁡ ⁡⁡ ⁡昨日の夕方に、人参のピクルスを作り、ベトナム風ソーセージの下ごしらえをして、今朝コリアンダーとレタスも庭から摘み取り、いざソーセージを蒸そうと思ったら! ナンプラーを昨日のソーセージ造りに使い切ってしまい、ソースの分のナンプラーが無いことに気付き、慌てて買いに行くはめに💦⁡ ⁡⁡ ⁡ブランチが、午後のサンドイッチになりそう〜(笑)⁡ ⁡⁡ そこまでしてでも食べたい😍⁡ ホームメイド⁡のバインミーなのですヽ(*´∀｀)ノ⁡💓💞