釣り好きの知人からクロダイとイサキという魚を頂いたので素人ながらYou Tubeを見て夫がさばいてくれました🎣🐟 出刃包丁を初めて買いました😓 持ってみるとかなり重くてなんだかドラマやニュースのイメージで私はあまりいい気持ちはしませんでしたが😨 かなりさばきやすいということでした😄 手前の白身がクロダイで奥がイサキ🐟 切り方、盛り付けは完全に素人ですが、味は良かったですよ😄 特にイサキは今が旬らしくとても美味しかったです😋 アラの味噌汁も作ってみましたが、濃い出汁が出ていてこちらもかなり美味しかったです😋　 半身は塩焼き用に冷凍しました😹

@38cat さん お～、めちゃうまそう～👍 ご主人、You Tube見てさばけるなんて、器用ですね！

@yasu10 さん 今はなんでもYou Tubeが教えてくれるから便利ですよね〜😄 ありがたい😂

@38cat さん めちゃくちゃ美味しそう😋 イサキって刺し身で食べたことないから食べてみたいわ😀 イサキは塩焼きにしてもふわふわで美味しいわよね😊

@Rie さん ホントに美味しかったですよ😋 ちょうどこの時期、たまごも持ってて味噌汁で食べたら最高でした😆

@38cat さん ヨダレ物です🤤 羨ましい🎵

@38cat さん 良き友ありがたいねー