本日の夕餉⁡ ⁡・庭から摘んできた⁡ 葱坊主、セージ 、芹 の天麩羅⁡ ⁡・筍、蕗、がんもどき の炊き合わせ⁡ ⁡・日本酒 月桂冠⁡ ⁡⁡ ⁡先日の京都 九条山の【吉田や】さんの葱坊主の天麩羅にいたく感動して、私も庭の葱坊主を天麩羅にしました。芹もセージもとっても、美味しそうだったので一緒に摘み取りました。フランスの岩塩と抹茶塩で頂きました。⁡ ⁡ ⁡葱坊主が着いて頂いた下の方の長い部分も揚げてみたところ、色も美しく、サクッと揚がって、甘みがあってとっても美味しかったです〜ヽ(*´∀｀*)ノ⁡⁡ ⁡⁡ ⁡machikomamaちゃんから頂いた筍は、蕗とがんもどきとの炊き合わせにしました。⁡ ⁡筍はやはり柔らかく美味しかったです〜😍⁡ ⁡⁡ ※⁡天麩羅に使用したお皿は @yamachu.arita さんのKoselig-arita Multi plate⁡ ⁡※炊き合わせの器は根来塗り⁡ ⁡※お猪口は 九谷焼⁡ ⁡です。⁡ ⁡⁡ ご馳走様でした〜⁡

@faun さん♡ ね、葱坊主って食べられるの〜🤔　知らなかったわー🤔

@ronron さん❤ 私も知らなかったんですよ〜(笑) 京都のオーベルジュで頂いた天麩羅の中に、葱坊主があったのです〜。もう感動してしまって( *´艸`) 庭から積んできて揚げました✌️ やっぱり美味しい♪ 今までは蕾を着けさせないように、早めに収穫していましたが、これから蕾も天麩羅で楽しめますね(*´﹃｀*) 葱坊主を食べれるのは、栽培している人だけの特権かもしれません(笑) 売っていませんからね〜(＊´ ω｀＊)