1人で楽しむ用に2cupのモカエキスプレスを手に入れました。 大は小を兼ねないのが、マキネッタ。 新入りはピカピカ✨アルミ製のマキネッタは洗剤を使わずに洗います。コーヒーの油分で内部をコーティングしていくので、だんだんくすんできます。 使い込むほどに味が出てくる道具は長く愛用したい。

@kan2 さん。 やはりそうなのですね。 エスプレッソ作るやつ買って、洗わない！に驚きました。洗いたい衝動を毎回抑えております。水洗いくらいはしちゃいますが。

@Pochico さん マキネッタは使いながら育てる、ってことみたいです。油膜が無いと金属臭が出ると言われてますね。 アルミ製じゃなくてステンレス製なら洗剤で洗っちゃいますって人もいるみたいですよ。