本日はモニター投稿です♪ 今日は朝から夜ご飯の餃子を作りました(*^^*) なぜ盆ざるに餃子を置いたかというと過去のトラウマからきています!笑 今から7年くらい前に人生初めての餃子を作りました! まだパパと結婚しておらずアパートで同棲していたのですが、実家では料理の手伝いをしていなかったので料理すべてが初めてでした(´ω`) 包む皮は買って、野菜は自分で切ってお肉と混ぜて下味の調味料を入れ包んで、夜ご飯までそのまま冷蔵庫に置いておきました。 いざ当時彼氏だったパパが仕事から帰り、焼こうと思い冷蔵庫から餃子を取り出すと、見たことない変な色の液体の上に餃子が浸かっていました( ゚д゚)!! まさしく餃子の浅瀬のプールです!!笑 あんなに厚い皮がふにゃふにゃになって焼いても焼いても破れまくり大変な思いをしました(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`) 料理自体初心者なので、野菜の塩揉みが足りなかったり、調味料の量が具材に比例せずあんなことになったんだと思います。゚(゚´ω`゚)゚。 それからというもの餃子を食べる時は、味の素の冷凍餃子か大阪王将の冷凍餃子か、コストコの餃子計画に頼り一度も手作りしていませんでした(`・∀・´) しかし!! 料理するようになってから早7年、頼もしい盆ざると共に人生二回目の餃子作りにチャレンジです!!笑 今は便利な時代になっていて、野菜コーナーに餃子専用のカット済み野菜があってそれを使いました(*´Д`*)笑 そして調味料問題も気持ち少なめに入れて混ぜました! 今のところ、謎の汁出てません!笑 本題の盆ざるです!笑 足がついてるので、作ってすぐ食べない食材もこの上に置いて置けば野菜などから出てしまう水分も水切りしてくれます!! 私のトラウマも当時この盆ざるにのせてたらあそこまであの餃子はベチャベチャにはならなかったはず!笑 写真3生活感溢れまくる冷蔵庫の中に、盆ざるにラップかけて置いてあります(●´ω`●)b 夜ご飯まで盆ざるの活躍を祈ります!笑 モニター生活つづく♪
本日はモニター投稿です♪ 今日は朝から夜ご飯の餃子を作りました(*^^*) なぜ盆ざるに餃子を置いたかというと過去のトラウマからきています!笑 今から7年くらい前に人生初めての餃子を作りました! まだパパと結婚しておらずアパートで同棲していたのですが、実家では料理の手伝いをしていなかったので料理すべてが初めてでした(´ω`) 包む皮は買って、野菜は自分で切ってお肉と混ぜて下味の調味料を入れ包んで、夜ご飯までそのまま冷蔵庫に置いておきました。 いざ当時彼氏だったパパが仕事から帰り、焼こうと思い冷蔵庫から餃子を取り出すと、見たことない変な色の液体の上に餃子が浸かっていました( ゚д゚)!! まさしく餃子の浅瀬のプールです!!笑 あんなに厚い皮がふにゃふにゃになって焼いても焼いても破れまくり大変な思いをしました(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`) 料理自体初心者なので、野菜の塩揉みが足りなかったり、調味料の量が具材に比例せずあんなことになったんだと思います。゚(゚´ω`゚)゚。 それからというもの餃子を食べる時は、味の素の冷凍餃子か大阪王将の冷凍餃子か、コストコの餃子計画に頼り一度も手作りしていませんでした(`・∀・´) しかし!! 料理するようになってから早7年、頼もしい盆ざると共に人生二回目の餃子作りにチャレンジです!!笑 今は便利な時代になっていて、野菜コーナーに餃子専用のカット済み野菜があってそれを使いました(*´Д`*)笑 そして調味料問題も気持ち少なめに入れて混ぜました! 今のところ、謎の汁出てません!笑 本題の盆ざるです!笑 足がついてるので、作ってすぐ食べない食材もこの上に置いて置けば野菜などから出てしまう水分も水切りしてくれます!! 私のトラウマも当時この盆ざるにのせてたらあそこまであの餃子はベチャベチャにはならなかったはず!笑 写真3生活感溢れまくる冷蔵庫の中に、盆ざるにラップかけて置いてあります(●´ω`●)b 夜ご飯まで盆ざるの活躍を祈ります!笑 モニター生活つづく♪
さん♡ こちらこそいつもいいねありがとうございます(๑>◡<๑)♡ まさしく水餃子!!それです!!笑 簡単そうに見えて、一から手作りすると難しいですよね(。-∀-) 冷凍餃子も美味しいしって余計作らなくなるし・・・。 カット済みの野菜使うととても早く完成したのでおすすめです(๑>◡<๑) ぜひともリベンジしましょう(*´Д`*)♡
@miho さん♫ なんと!我が家も今日は餃子の予定です🥟私は料理があまり得意ではないけど餃子は手作りが一番美味しいです😋 長男にいたっては美味しくないって冷凍餃子を食べてくれません😂手作り餃子はたくさん食べるのにグルメで困ります💦 実家の餃子がはち切れんばかりに具を詰めて作ってたので私も目一杯具を詰めて作るので通常量だと具が足りなくなります🤣 餃子って包んでから時間が経つと謎の汁が出るんですね😂野菜の水分ですかね💦 盆ざる、素晴らしい仕事をしてくれる事を願いますー(*´꒳`*)✨
@miho さん♡ 美味しそう☺️💓 餃子の皮🥟張り付くから盆ざるだと張り付かなくて長時間放置出来ていいですね😊💕 私も餃子🥟食べたくなりました〜😆👏🧡 今晩はきっとみんなおいしいーー!!!ってなりますね(*´ω`*)🥟❤️
@mii さん♡ まさかの餃子被り(๑>◡<๑)♡ うちの子達なんて今まで冷凍餃子しか食べたことないから手作り餃子でどんな反応するのか楽しみです!笑 miiさんのご長男グルメですね(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 男の子って成長期とかものすごい量食べますよね:(;゙゚'ω゚'):今から怖いです。。笑 餃子の中身をいっぱい入れると皮破れそうになって具余っちゃって、やっぱり料理上手だと皮破かずに具入れられるんですよね、作ってて思いました( ;∀;)♡ 何か調味料も混ざりあった変な色の汁です!笑 盆ざるのおかげで餃子を作れる日々が来そうです\(^^)/♡
@y.p さん♡ ありがとうございます(*´Д`*) 確かに餃子の皮ってくっつきますよね(。-∀-) 50個も作って全部広げることが出来て、この盆ざるの大きさも本当便利だと思いました(*^^*) 子供達とホットプレートで餃子パーティー的なのやるの夢だったんです!!笑 初めての手作り餃子、子供達の反応が楽しみです\(^^)/♡
@miho さん✨ 私、以前餃子🥟をたくさん作った時にステンレスのバットに並べて冷凍保存したんです。 で、いざ使おうとしたらくっ付いてしまっていたことがあります⤵️ どうやら、水分がじわじわと皮に染みて冷凍されたみたい。今、思えばバットに粉を敷いてその上に並べておけば良かったのかなあって😁💦 あ! 餃子用の刻み野菜、便利ですよねー😊 私も時々使いますよ✨
@miho さん 餃子、手作りが1番美味しく感じるのは何故なんでしょうね✨ とはいえ我が家、5人の頃は100個とか作っていたんですが、2人独立して3人になった今では、冷凍餃子ばかりです😓 きれいに並べられた餃子達を見たら、久々に作りたくなりました
@miho さん なるほど👀‼️ こういう使い方もあるのか👀‼️ ってか冷蔵庫キレイ✨
@miho さん♡ わかる〜❣️ 私もやったことあるよ😆 だから、作ったらすぐ焼くようにしてる🤭 でも盆ざる✨✨ この手があったか‼️ 盆ざる仲間として、mihoさんには色々教えてもらってるなぁ💕 ありがとう🥰 あ、うちも普通は王将の冷凍餃子食べてる🥟あれはあれで楽ちん美味しいよねー😋
@miho さ〜ん とっても綺麗なひだの餃子です。 水分が多いと作り置きしておくと くっついてしまった経験あります。 今回は、盆ざるを使って どうでしたか? 長い時間置いても大丈夫でしたか⁉️
@senbei.sakuramochi さん♡ やっぱり水分出ますよね餃子って(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 粉つけたり、今日は全部食べてしまったけど凍るまで冷凍庫で盆ざるの上に置いておいたらもしかしてくっつかなかったりしてと想像してみました(*´Д`*) 刻み野菜のおかげで今日の餃子は水分出なかったです(*´ω`*)しかも時短にもなって、これから絶対リピートすると決めました!!笑
@honey25 さん♡ 手作り餃子とても美味しかったです(о´∀`о) お肉もしっかりしてるし冷凍より野菜のシャキシャキ感もあって(๑>◡<๑) 100個作るのめちゃくちゃ大変ですよね( ̄▽ ̄;)今日50個作るだけでも座りながら料理したくなりました!笑 カット済み野菜のおかげですごく早く完成しました(о´∀`о) ぜひ久々に作ってみて下さい\(^^)/♡
@go-chan さん♡ 私も餃子どうかな(;´д`)?って思って使ったらめちゃくちゃいい感じです(๑>◡<๑) 水分問題も、皮がひっつく問題も一切ストレスなく食べれました(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾♡ 冷蔵庫コーナーには何もなくて、冷凍コーナーにお肉や魚や色々な物が詰め込まれています!!笑
@katu さん♡ 餃子水分問題はみんな通る道なんですね(*´Д`*)!!確かにすぐ作れば間違いない(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 今回はカット野菜を使ったことで水分は出なくて、でも盆ざるのメッシュのおかげで餃子の皮同士くっつかずに、とても綺麗に取れて焼けました(●´ω`●)♡ katuさんも餃子作り置きする時はこの盆ざるを・・・(*´Д`*)♡ 冷凍餃子は安い、簡単、美味しいですよね!笑 時間がない時は本当助けられる存在ですよね(*´ω`*)♡
@syutmm さん♡ 料理上手のsyutmmさんに褒めて頂けてとても嬉しいです(๑>◡<๑) やはりみんな経験済みなんですね作り置き水分問題!! 今回は完璧な餃子が出来ました(*´Д`*) カット野菜を使ったことで水分は出なかったんですが、 盆ざるのおかげで餃子同士も、メッシュ側にも皮がつかず綺麗に取れました!!! 子供達も初めての手作り餃子、いつもの冷凍餃子よりいっぱい食べて美味しいと言ってくれました(o^^o) 盆ざるのおかげで料理の幅が少し広がりました(*^^*)♪
@miho さん 餃子とっても綺麗に仕上がってますね! 私も餃子は一回しか作った事がないなぁ。 もっぱら冷凍餃子に頼ってしまってます。 謎の汁、楽しく読ませていただきました😂 今回は上手に焼けたかな? 私も餃子に挑戦したくなってきた😎
@miho さん♫ おはようございます😊 餃子はどうでしたか〜!?うちは餃子の皮をいつもは薄皮を買うのに間違えてもっちり判を買ってしまい不評でした。゚(゚´ω`゚)゚。またリベンジします😅
@mitsuki さん♡ 中に入れる具を少なめにしたことで破けず何とか包めました(๑>◡<๑) 手間かかると思いきやカット野菜のおかげですぐ完成です(*´Д`*) 手作りは中身アレンジ出来るからいいですよね♡シソ入れたりチーズも入れたくなりました♪ すごく綺麗に焼けて味も最高でした(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 近いうちに中身アレンジバージョンに挑戦します!!笑 mitsuki さんもおすすめは餃子用のカット野菜です!笑 久々に作ってみて下さい\(^^)/♡
@mii さん♡ おはようございます(o^^o) 餃子はとってもうまく出来て、子供達も冷凍餃子の時とは食いつきが違いました!!笑 もっちりバージョンもスーパーによっては売ってるんですね!確かに皮が薄いほうが食が進むイメージ(*´ω`*) 私もこれをきっかけに餃子作りハマりそうです!笑 ちなみに今日の夜ご飯は盆ざるを使って鶏むねの唐揚げチキン南蛮風を朝から仕込んでいます(o^^o)
@miho さん 始めまして! この盆ざる 自腹購入しました! 一目惚れ(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘)
@kiyoe さん♡ はじめまして(๑>◡<๑) kiyoeさんのマリメッコ の投稿目輝かせていつも見てます!笑 フォローさせて下さい(*^^*) 盆ざる自腹購入、絶対に損しないですこの商品(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 本当使いやすいし、高級感あってかっこいいです(●´ω`●)
@miho さん 見てくれてたんですね? 嬉しいです⑅ *✲゚*。 この盆ざる 脚付きなんと 引っ掛かけるとこあるのが 気に入りました(๑ᵔ ᵔ๑) フォロー ありがとうございます୨୧♡* こちらからも フォローさせて下さいネ(✿´ ꒳ ` )ノ
@miho さん♡ なんと‼️ギョウザきたぁ~😆🌼 どの食も盆ざるしっくりとっても合っているね👍✴️ ご主人さんとの結婚前のエピソードもほっこりしたよ🤗💓 いろいろ工夫しながらの手作業でmihoさんひとりでスゴい👏 私人生で一度もギョウザ作ったことないよ(T^T) どれだけ私料理しないのぉ~(/ー ̄;)笑 唯一今年入って豚の角煮をマスターしました~😂 たったそれだけ🤣 mihoさんのお料理見習わないとね(*´ω`)人(´ω`*) 今回も時間かけてのモニター生活投稿お疲れさまでした✨ ずっと応援するよ~👏💗