この美しい佇まいよ…。柳宗理の南部鉄器。 ストウブのブレイザーソテーパンが欲しいなあと思っていたのですが、これを持っていたことを昨夜急に思い出しました。 2008年に購入(当時5,000円→現在8,800円！)して2,3回くらいしか使ってなくて。油引いて箱に入れたまま忘れていました。引越しの時に見てるはずなんだけど、吊り棚奥にしまいこんでいて完全に存在を忘れていた…たぶん10年くらい使ってない。 放ったらかしだったけど錆は全く出てなくてホッとしました。 でもあまりに長期間放置したので、一度洗剤で念入りに洗ってリセット。あらためて油ならしを丁寧に施しました。う、美しい…！