ノーリツ　プログレ モニターレポート　５ 今回は蒸しものです。マルチグリルアプリに入っているプリンの設定でクレームブリュレを作ってみました。レシピとしては材料自体はほぼ同じで、牛乳と生クリームの割合が違うくらいです。 材料を混ぜて濾してラムカンに注いだら後はグリルにお任せ。本当はラムカンをこんなにギチギチに入れるべきじゃないんですが、ついつい横着してしまいました。そのツケは蒸し上がりの取り出し時にやって来ます(笑) アプリの設定では加熱時間たったの５分、余熱で７分。正直なところ、オーブンみたいに温度設定するわけじゃないからどうかな〜と思っていましたが、出来上がりは予想以上になめらかのトロットロ！作った本人もビックリです(笑) 難しくないメニューでも、オーブンを使うとなると気負ってしまい作るのが億劫になっていましたが、マルチグリルだとそのハードルがぐっと下がります。あれも作りたいこれも試したいと、キッチンにいる時間がずいぶん長くなりました。