本日のおやつ 北海道小麦と抹茶のHMがあったので山善さんのキャセロールでスフレパンケーキを作りました 手持ちの丁度いいサイズのセルクルがなかったので、 牛乳パックにアルミ箔を巻いて一度 …続きを読む
momo_sanの部屋
本日のおやつ 北海道小麦と抹茶のHMがあったので山善さんのキャセロールでスフレパンケーキを作りました 手持ちの丁度いいサイズのセルクルがなかったので、 牛乳パックにアルミ箔を巻いて一度に4コ焼きました 分厚いスフレケーキも、周囲にに少しだけ水を垂らしLOWでじっくりゆっくり〜₍₍( ´ ᵕ ` *)⁾⁾ 実家から届いた文旦で作ったマーマレードを乗せたものと、 もう一つは生クリームと蜂蜜、 茹で小豆を添えるとちょっとしたカフェ気分☕️ コロナの影響で本日から長期自宅待機に入った娘に出したら 大喜びで食べてました₍₍( ´ ᵕ ` *)⁾⁾
@momo_san さん♡ とってもゴージャスなおやつ✨✨✨ きれいで、美味しそう💕💕 文旦のマーマレードなんて、美味しそう💕手作りなんて、ますます素敵です! ちなみに、キャセロールの加熱時間は、LOWでどれくらいですか?
@RX3 さん♡ ありがとうございます! ちゃんと時間測って無かったのですが、 感覚ではLOWで8分程蒸し焼き、ひっくり返してまた水分を垂らして4分程ぐらいだったでしょうか✨ 厚みのあるふんわりパンケーキをイメージすると、家族には満点貰えるぐらい美味しくできました! 今回使ったHMに抹茶が入っていたこともあると感じていますが、 私的には卵白の泡立てたシュワシュワ感を目指したくて〜 その場合はもっと粉を減らし、WARM側により温度を下げてもいいのかなーなんて思ってます♪ 色々試してベストタイムと温度がわかったらまたpicしますねー(⁎˃ᴗ˂⁎)
@momo_san さん♡ 教えてくださって、ありがとうございまーす😊💕 厚みがあるから、やっぱり途中でひっくり返すんですね。 とっても美味しそうなので、私もチャレンジしてみたいなーと思います🎵
@RX3 さん ひっくり返さなくても良いぐらい火は入ってたのですが、焦げ目をつけたくて今回取り敢えず返してみましたー✨ 卵白をしっかりツノが立つくらい泡立てることでふんわり厚いパンケーキができました(⁎˃ᴗ˂⁎) 是非ぜひ試してみて下さいね!
@momo_san さん♡ そうなんですね、 わたしも焦げ目がついたのが好きなので、ひっくり返します😊🎵 卵白もポイントですね😊 ありがとうございまーす💕
@RX3 さん♡ こちらこそありがとうございました〜₍₍( ´ ᵕ ` *)⁾⁾
本日のおやつ 北海道小麦と抹茶のHMがあったので山善さんのキャセロールでスフレパンケーキを作りました 手持ちの丁度いいサイズのセルクルがなかったので、 牛乳パックにアルミ箔を巻いて一度に4コ焼きました 分厚いスフレケーキも、周囲にに少しだけ水を垂らしLOWでじっくりゆっくり〜₍₍( ´ ᵕ ` *)⁾⁾ 実家から届いた文旦で作ったマーマレードを乗せたものと、 もう一つは生クリームと蜂蜜、 茹で小豆を添えるとちょっとしたカフェ気分☕️ コロナの影響で本日から長期自宅待機に入った娘に出したら 大喜びで食べてました₍₍( ´ ᵕ ` *)⁾⁾
@momo_san さん♡ とってもゴージャスなおやつ✨✨✨ きれいで、美味しそう💕💕 文旦のマーマレードなんて、美味しそう💕手作りなんて、ますます素敵です! ちなみに、キャセロールの加熱時間は、LOWでどれくらいですか?
@RX3 さん♡ ありがとうございます! ちゃんと時間測って無かったのですが、 感覚ではLOWで8分程蒸し焼き、ひっくり返してまた水分を垂らして4分程ぐらいだったでしょうか✨ 厚みのあるふんわりパンケーキをイメージすると、家族には満点貰えるぐらい美味しくできました! 今回使ったHMに抹茶が入っていたこともあると感じていますが、 私的には卵白の泡立てたシュワシュワ感を目指したくて〜 その場合はもっと粉を減らし、WARM側により温度を下げてもいいのかなーなんて思ってます♪ 色々試してベストタイムと温度がわかったらまたpicしますねー(⁎˃ᴗ˂⁎)
@momo_san さん♡ 教えてくださって、ありがとうございまーす😊💕 厚みがあるから、やっぱり途中でひっくり返すんですね。 とっても美味しそうなので、私もチャレンジしてみたいなーと思います🎵
@RX3 さん ひっくり返さなくても良いぐらい火は入ってたのですが、焦げ目をつけたくて今回取り敢えず返してみましたー✨ 卵白をしっかりツノが立つくらい泡立てることでふんわり厚いパンケーキができました(⁎˃ᴗ˂⁎) 是非ぜひ試してみて下さいね!
@momo_san さん♡ そうなんですね、 わたしも焦げ目がついたのが好きなので、ひっくり返します😊🎵 卵白もポイントですね😊 ありがとうございまーす💕
@RX3 さん♡ こちらこそありがとうございました〜₍₍( ´ ᵕ ` *)⁾⁾