■目指したのは、世界一、素材本来の味を引き出す鍋 メイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー鍋バーミキュラ最大の特徴は、「無水調理」を可能にする、非常に高い気密性にあります。フタと本体の接合部分を日本の職人が手作業で0.01mmの精度で削り出し、考え抜かれた熱伝達のテクノロジーを重ねることで、理想の無水調理が実現しました。野菜の水分やうま味を逃がさないから、調味料をほとんど使わずに、それはおいしくいただけます。あなたは、フタをして火にかけるだけ。じつに簡単です。 ■暮らしを変える鍋 「こどもがブロッコリーを食べた」「調味料を使わなくなった」「外食しなくなりました」「誰かといっしょに食べたくなる」。バーミキュラはその機能性の高さで、あなたの暮らしを変えていく鍋なのです。 ■一生使える鍋だから、一生お直しいたします どんな調理もこなす鋳物ホーロー鍋は、毎日使えます。しかし、使い込めば傷みます。ホーローも少しずつ剥げていきます。覚えておいてください。バーミキュラは、何度でも修理できることを。古いホーローをすべて剥がして再ホーローコーティングして、新品同様にしてお返しします。新しい色に変えて気分も変えられるお客様もいらっしゃいます。（有料）詳しくはバーミキュラ公式サイトをご覧ください。