テーブルの調理が楽しくなる　新体験の切れ味 動かしたときだけ切れる　安全で鋭い刃先 固くなったフランスパン　完熟したトマトがスパッ 薄くて丈夫な刃で、ステーキなどの肉類はもちろん、トマトやフランスパンなどもキレイにカット。 超細密なギザ刃が、カット部分のつぶれを防ぎ、つるっと滑らかな切り口は食材の美味しさを引き出します。 刃先は丸くバターナイフになります。 アルコス独自のステンレス鋼「ニトラム」使用 環境に優しいアルコス独自の窒素添加型ステンレス鋼です。 通常のナイフに比べ硬度、切断力、刃先強度、分子構造が強化されています。 そのためプロもご家庭の方もご満足いただけると思います。 【刃渡り】100mm 【全長】215mm 【材質】刃先部：ステンレス　ハンドル部：ポリプロピレン アルコスには 刃渡り 100mm 、 刃渡り 150mm があります。 ※イキトセレクトでは複数店舗にて在庫を共有しているため、ご注文のタイミングによって欠品・お取り寄せとなる場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。「アルコス ARCOS」一覧はこちら アルコス 単品 アルコス 選べる2本セット アルコス ロング バターナイフ 3本セット