安全・安心　鉛・カドミウム検査合格品　（原産国：中国） サイズ径18×22.5cm3.6リットル 梅の漬け方●材料（材料は容器1升（1.8l）を目安とした量です。・梅（熟した梅）・・・・1kg・梅用粗塩・・・・・・・200g（梅の重さの約20％）・焼酎・・・・・・・カップ1/4（約50cc）・赤じそ・・・・・・100～200g・赤じそ用粗塩（自然塩）・・・20～40g●容器と梅の量の割合容器容量青梅1.8l（1升）1kg3.6l（2升）2kg5.4l（3升）3kg7.4l（4升）4kgぬかみそ漬け「ぬか床の材料」・米ぬか・・・・・・1kg・粗塩・・・・・・120g・水・・・・・・カップ4・食パン6枚切・・・1枚・赤唐辛子・・・・2本・昆布・・・・・・約5cm・大根やカブの葉・・・適量・古いぬかみそ・・・・適量・きゅうり・なす・白うり・にんじん等「ぬか床づくり」※米ぬかは、栄養的にもおいしさからも新しいものを使い、あらかじめ良くふってゴミなどを取り除いてください。※容器はできるだけ蓋付のものがよく、使う前に消毒しておいてください。※3.6リットルを目安としています。