選び抜いた赤穂の天然塩。伝統三百年の米酢。鮮度抜群の小鯛（レンコダイ）を手早く3枚におろし、塩と米酢で塩梅よく軽く調味し、小鯛の持ち味をそのまま生かし木の樽に詰めました。全て手作りです。2コ入り ■原材料：キダイ(レンコダイ＜国産＞)、米酢、食塩 ■アレルゲン表示：なし ■規格：160g×2