ひよこに似た ヒヨコマメ は、ほくほくとした食感が特徴。 ヒヨコマメ または 雛豆、 ガルバンソ (スペイン語: Garbanzo) 、エジプト豆 とも呼ばれています。 学名はCicer arietinumで、マメ科ヒヨコマメ属の自殖作物でベジタリアンにも人気の食材です。 水戻し後 サラダ などにも入れたり、スープ におすすめです。 インド で 主食 の 豆カレー の 王道 といえば、 チャナダール カレー 煮込んでも型崩れが少なく、 まるで 男爵いものようなほくほく食感が楽しめます。 原材料名：　ひよこ豆 賞味期限　365日 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 原産国：アメリカ　商品形態：常温