サイズ:G-4(文化)/全長32cm(刃渡り18cm) G-4(スライサー)/全長30cm(刃渡り18cm) GS-3(ペティーナイフ)/全長26cm(刃渡り13cm) スピードナイフシャープナー/タテ2.6×ヨコ10.5×奥行1.5cm
重量:178g(文化)、162g(スライサー)、100g(ペティーナイフ)
材質:文化・スライサー・ペティーナイフ/刃身:刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入)、柄:18-8ステンレス スピードナイフシャープナー:ステンレス鋼、研ぎ部:アルミナセラミックス
原産国:日本
刃付け:G-4、G-6、GS-3全て両刃(右利き・左利き兼用)