■安全で手の負担が少ないハンドル　手に馴染むサントプレン&ステンレスのコンビネーションハンドル。抜群のグリップが得られるため、安全で手の負担が少なく快適にお使いいただけます。≪ブレード≫　鋼材： 特殊ステンレス刃物鋼　刃渡り： 約18cm　生産国： 中国　刃付け： ◯　冷硬処理： ×　対応可能シャープニングアイテム： ヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。≪ハンドル≫　素材： サントプレン樹脂＆18/8ステンレス　構造： 一体成形　食洗機： 使用不可機能項目仕様1柄色：黒色系