丈夫で熱回りの良いアルスター材を使用したシフォン型10cmです。 シフォンケーキは、型にはり付けて、あのふっくら感を出すケーキなので、空焼きをすると型抜けが良くなる代わりに、ふっくら感が出にくくなる場合があります。 又、型からケーキを外す際にあまり硬いナイフ等を入れると、メッキ剥がれの原因となる場合があります。 焼き専門。オーブンで使用してください。（直火・レンジでの使用はできません。）使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。シフォンケーキはふくらむケーキです。ですので、型がお使いのオーブンに入っても、庫内天井部につきそうな場合、ふくらんだケーキが焦げてしまう場合があります。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。 こちらもぜひ＼(＾▽＾)／   シフォンナイフ   薄力粉 材質 アルミメッキ鋼板（アルスター） サイズ・板厚 外寸　約107×H95mm 内寸　約100（上部）×85（下部）×H60mm 容量　約350ml 生産国 日本【タイガークラウン】 注意事項 金属たわし、金属ヘラ、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。食器洗い乾燥機を使用すると、メッキが剥がれる場合があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。