細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果物をつぶさずに、きれいに切り分けられます。調理に限らずテーブルナイフとしてお料理やパン、スイーツの切り分けにも便利です。 ブレード素材:ステンレススチール ハンドル素材:ポリプロピレン 耐熱温度:100℃ 原産国:スイス