サイズ:G-4/全長32.0cm、刃渡り18.0cm GS-3/全長26.0cm 刃渡り:13.0cm 本体重量:G-4/178g GS-3/100g 材質:G-4、GS-3/刀身:刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入り) 柄:18-8ステンレス シャープナー:本体:ステンレス 研ぎ部:アルミナセラミックス 原産国:日本 セット内容・付属品:G-4(文化)、GS-3(ペティーナイフ)、GLOBALスピードシャープナー 刃付け:G-4、GS-3:両刃(右利き・左利き兼用) 用途:G-4:肉、野菜、魚切り GS-3:肉・野菜切り