★ギフトラッピングについて 切れ味が悪くなっては使って貰ってる人に申し訳ない。 使う人の事を考えてつくられている江戸幸のおろし金は、充分な厚みの銅板にたっぷりと錫メッキを施し、熟練した職人がひと目ひと目鋭い目を立て造り上げています。 手打ちによって出来る不規則に並ぶ刃は、大根やわさびなどを上下させる毎につぎつぎとかかり楽に、おろすことがます。 また繊維に水分がほど良く残ったきめ細かなおいしいおろしが出来上がります。 裏面の細かい目はわさび、生姜、山芋、にんにく等細かいものに使用してください。 使用後は、ナイロンたわしや歯ブラシなどで洗い流し、乾いた布巾で水気を拭き取って下さい。 クレンザーを使用すると更に美しく保てます。 プロがほしがる商品は、料理好きな主婦はもちろん、道具にこだわる最近増加中の男性アマチュア料理人だってきっとほしいはず！ ギフトにも最適です。 ■サイズ：W125mm×L210mm ■素材：銅製　錫メッキ ■表：粗目　裏：細目 柄の部分に「江戸幸」の刻印があります。 ■生産地：東京都葛飾区