■スタイリッシュなフォルムで握りやすい形状、全貫通・3リベットで丈夫なエルゴノミックハンドルが魅力。■手にしっくりとなじみ抜群のグリップが得られます。■エルゴノミックハンドルとは人間工学に基づき特別にデザインされたもので、欧州共同体及び日本における意匠登録済です。■冷硬特殊焼入処理を施し、ひずみ、割れを防ぎ耐久性・耐蝕性・切味の持続性に優れています。-ブレード-鋼材：特殊ステンレス刃物鋼刃渡り：約18cm生産国：日本刃付け：○冷硬処理：○対応可能シャープニングアイテム：ヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。-ハンドル-素材：ABS樹脂構造：全貫通装飾：3リベットとエンドキャップ(クロームメッキ)食洗機：使用可能ほど良い重さと抜群のグリップ感