カーボン(炭素)の塊から削り出して作った万能プレート。 炭火と違い面倒な火起こしが不要。 カーボンの素材を活かしたプレートは遠赤外線により、まるで炭火で調理したかのように食材の旨味を最大限に引き出します。 食材がみずみずしいまま火を通すため、外はこんがりと香ばしく、中は閉じ込めた水分でしっとりとした舌触りを楽しめます。 食パン1枚を焼くのに最適なコンパクトサイズ。 表にはフッ素コーティング、裏は耐熱コーティングと各所に最適なコーティング加工。 焦げ付きにくく、汚れも落ちやすいのでお手入れもカンタン。 最高のトーストが味わえるSumi Toasterはギフトにも最適。