ストウブのココットは、スロークッキングで肉や野菜を完璧な柔らかさにし、たっぷりのシチューとスープを煮込むのに卓越しています。鋳鉄は保温性に非常に優れているため、鍋が均一に加熱されます。革新的な蓋の内側にある小さな突起物は、凝縮した液体を食品の上に連続的に放出し、しっとり風味豊かに仕上がります。ストウブの特殊なマットブラックのエナメルの内側とセルフ・ベイスティングの突起が付いた蓋は、完璧に焼き色を付けたり蒸し煮をしたりすることができ、食品の風味を増します。絶妙なエナメル仕上げの鍋は美しく、キッチンからテーブルにそのままお持ちいただけます。カジュアルな食事から豪華なディナーまで、どの食事もストウブを使えば特別な時間に。ストウブは世界のトップシェフたちも愛用してい?