ル・クルーゼの鋳物ホーローウェアは、鋳物にガラス質のエナメルを焼き付けたものです。熟練工の手によって丹念に作られた手作りの逸品です。蒸気を逃がしにくいつくりになっているので、少ない水分で蒸気を利用した調理法や、長時間の煮込み料理に最適のお鍋です。またオーブンでもお使いいただけるため、ガスで火を通した後にオーブンで焼き目をつける調理法もル・クルーゼなら可能です。少ない水分で蒸気を利用した調理法、長時間の煮込み料理、何度も煮返すと美味しくなる料理には火を止めて余熱調理も得意です。下ごしらえした物をそのままオーブンに入れられます。可愛いのでそのままテーブルに出せる等が特徴でしょうか。 化粧箱：ブランド化粧箱入 箱のデザインは予期せず変更される場合があります。 備考：食洗機可、オーブン可、直火可、IH可、フリーザー可 ・IH電磁調理器は使用できない場合がありますので、電磁調理器の取扱説明書をご確認下さい ・海外からの直輸入品です。 注意事項：手作りで作られているため、多少の色ムラ、スポットと呼ばれる気泡等の小さな穴、小さな黒点、鍋のふちに色欠けがみられる場合がございます。これらの症状は、ご使用には問題はなく、返品、交換の対象となりません。