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syutmm
秋のくつろぎ時間2023.10.27 今日は十三夜🎑昔は十五夜、中秋の名月しか行事をやらなかったら片手落ちだとか。で早朝に目が覚めたのでお月見団子ではなく実りの秋の贈り物🎁さつまいも🍠で鬼まんじゅう👹を作りました。13個に分けて蒸して お月見団子代わり。投稿写真❶さつまいも600g砂糖 150g塩小さじ1程度小麦粉250g水大さじ2さつまいものサイコロ状に切って砂糖 塩を計り入れて 30分程度置いておく投稿写真❷蒸し器を沸騰させておくクッキングペーパーを7cm正方形🟫に切って準備🍠に砂糖が浸透水っぽいところに水振るった小麦粉を角切りしたさつま芋のボウル振り入れて掻き回しスプーンで切ったクッキングペーパーの上に盛る。沸いた蒸し器に並べて1回17〜20分蒸す。夜はお月様出ますようにススキを取ってきました。13個の団子代わりの 季節のさつまいもで作った 鬼まんじゅう月を愛でながら食べてね朝のラジオ体操仲間が最近増えて2つずつおすそ分けに持って出かけます。秋のくつろぎ時間ちょっと眠い💤

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