2024年5月31日126
2024年5月31日126
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木曜日は午前中主人がリハビリ、ワタスは買い物。月に２回は訪問医療のお医者様が往診に来てくれるけれど昨日は無し。ぽっかり空いた 午後木曜日のそう言う日は１日の中で好きな時間。２日前にRororiさんの投稿を見た時ドキドキ💓ときめいてしまった高加水フォカッチャ。こんなのが出来る人尊敬します。って思いでコメントを書かせていただきました。すると良かったらとレシピを書き込んでくれました。嬉しい気持ちを表すのには作る事作って投稿そしてワタスの１日中で好きな木曜日の午後感謝の気持ちとワクワクしながら高加水分厚いフォカッチャ作りました。Rororiさんのレシピ素晴らしいよ👍本当に💓昼食後早速買ってきたローズマリートマトベーコンを用意新玉ねぎはたくさんあるので大丈夫👌レシピ通り材料を用意して発酵時間も⏰たっぷり高加水、これでもかと言うほど水💦本当に大丈夫か⁉️ワタスは初心者🔰レシピ通りRororiさんが応援してくれている１時間の第一発酵でおー👀😱👏👏👏💓たっぷりと膨らんでいてボウルの底から持ち上げて折りたたんで四方向から繰り返すとお餅よりも柔らかい次は１時間半の２回目発酵に具材を細かく切ったが、これは後での反省だけれど大きく、フォカッチャのお布団に軽く抑えるべきだったとそれとRororiさんはローズマリーを田植えの苗の様にフォカッチャ生地に植えていた笑笑。これは、そうだローズマリー効果沢山田植えの様に風フォカッチャ生地に入れるべき次はローズマリーたっくさんいれてやる👍👏そうして型に入れ発酵後にオリーブオイル水塩を？こんなにタップタップ高加水に1／３かけて具材を乗っけて、残りのオリーブオイル水塩焼けるのかな？高温で仕上げる。主人をシャワーに入れる時間になってしまったが焼く時間あと25分だけテレビ見て待っていてね。チーンおー😱💓💓💓💓💓👏👏👏😍😍😍出来た✌️😎✌️主人の世話をするシャワー私は洋服のままお風呂で体を洗ってあげるので主人のシャワーシャンプーシャワー薬を塗り着替えさせドライヤーと整髪で、そのあとワタスもお風呂に浸かる🛀そして洗濯機を回す 夜洗い派 ゆったりとお風呂。出たら夕食のサラダを用意🥗今日はワイン🍷洗濯物を干し、夕ご飯。いたたきま〜す。Rororiさんレシピの高加水具材入りフォカッチャおー💓💓💓💓🩷この厚さこの柔らかさこの塩見🧂そこの焦げ具合初めてにしてどうですか切ってみてもフォカッチャになってます。厚切りフォカッチャ食べたい方はRororiさんレシピをご覧ください✌️😎✌️
