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おひな祭りのご飯いつもの手まり寿司か 迷って昔からの料理本でいつもみて気になっていた🌸花ちらし🌸という ご飯にしてみましたとりそぼろを入れた すし太郎に何日かまえから用意した鯛のおぼろ(これは鯛のあらからの手作り)食紅でほんのりピンクに染めるという 憧れの作業は難しく いつまでも鯛の鱗が入ってて😅とてもお手間でした🤭そう言えば 鮭でも良かったのですがやっぱり 鯛の甘さが美味しかったです懐かしい小田原の祖母のお土産 鯛めしを思い出しました💕そして 帆立 サーモンマリネ ヤンニョムチキン菜の花 茶碗蒸し 蛤お花のイメージで🌸🌸🎎おばあちゃんのお雛様🎎と
